ФУНДУК ПРИВИТЫЙ НА МЕДВЕЖИЙ ОРЕХ

Лещина  – это многими любимый лесной орех, который может расти не только в лесах и посадках, но и на приусадебном участке. Самая известная его форма имеет более крупные плоды и называется фундуком (Córylus avellána). Она получена путём скрещивания разных видов лещины, коих в общей сложности около 20-и. То есть фундук – это тот же лесной орех, только окультуренный за сотни, а то и тысячи лет людьми. Фундук насчитывает более 400 различных сортов, плоды которых  отличаются по вкусу, форме, размеру и содержанию жиров.

В процессе работы над оптимальными формами культурной лещины был найден отличный подвой, который придаёт кустовым сортам некоторые ценные качества. Этим подвоем является медвежий орех – мощное дерево рода Лещина, которое живёт до 200 лет и вырастает в высоту до 15 - 25 м. Несмотря на хороший вкус, плоды медвежьего ореха не обладают высокой коммерческой ценностью из-за небольшого размера и очень твёрдой скорлупы. Медвежий орех также называют лещиной древовидной или турецкой лещиной. Медвежий орех является хорошо совместимым подвоем для фундука, однако процент приживаемости прививок зависит от многих факторов и нередко составляет от 10% до 60%.

     Качества, передаваемые фундуку медвежьим орехом

1. Повышенная зимостойкость. Подвой медвежьего ореха делает культурную лещину более устойчивой к морозам, что позволяет выращивать её в условиях довольно суровых зим. Это весьма ценное качество.
2. Древовидность. Большинство сортов и видов лещины представляют собой кустарники, которые уступают деревьям в определённых параметрах. Удобнее и выгоднее выращивать фундук на древовидном подвое (на штамбе), который имеет более мощную корневую систему и, соответственно, лучше питает растение. За  деревьями проще ухаживать и собирать плоды. Они подходят для механизированной уборки урожая, поливов и прочих плановых обработок, которые проводятся в промышленных хозяйствах с помощью техники.
3. Скороплодность. Сорт, привитый на медвежий орех, даёт первый урожай уже на второй год (а часто и в первый год посадки). Для сравнения: при вегетативном размножении без прививки лещины на медвежий орех, большинство сортов фундука начинают плодоносить только на четвёртый-пятый год после посадки.
4. Повышенная продуктивность. Культурные сорта фундука, привитые на медвежий орех, дают более крупные плоды и более высокие урожаи. Это обусловлено тем, что стержневой корень подвоя намного мощнее, он уходит в глубокие слои почвы и лучше питает растение. Для такого дерева не страшны засухи, которые зачастую бывают во время роста плодов. В итоге, благодаря мощной корневой системе, на привитом фундуке можно получать в значительно больше урожая, чем на не привитом. При этом размер плодов фундука зачастую намного крупнее.
5. Отсутствие поросли.Орех медвежий не даёт поросли, что избавляет садовода от тяжелой работы по обрезке поросли. По сравнению с вегетативно размноженным кустом, уход за привитым орехом упрощается. Намного сокращаются затраты (трудовые ресурсы, химикаты, топливо)
6. Больший срок жизни. Древовидная лещина - настоящий долгожитель, это передаётся и привитому растению – в таком тандеме срок жизни сортового привоя увеличивается. В настоящее время известны экземпляры, которые были привиты в 60 годах и по сей день несовместимости выявлено не было.
7. Возможность использовать пространство под деревом. Под кустом пространство для посадки значительно более ограниченно, нежели вокруг дерева. Если вы хотите выращивать фундук на приусадебном участке (где зачастую важен каждый сантиметр), то к примеру, площадь под ореховым деревом можно использовать для посадки других культур.